Standardkarte

Nimm dir Zeit für dich. Sei nicht erreichbar.“

 

Werter Gast, Ihre ausgesuchten Speisen werden in unserer Küche frisch und sorgfältig mit vorwiegend heimischen Produkten zubereitet. Dazu benötigen wir

auch etwas Zeit. Bitte nehmen auch Sie sich die Zeit zum Genießen.

Danke ihr Jagersberg Team.

Vorspeisen

Antipasti „Jagersberg“ 3,4,7

gemischter italienischer Vorspeisenteller mit

Prosciutto di San Daniele, Vitello Tonnato, Büffelmozzarella,

gegrilltes Gemüse nach Saison, Rucola und Parmesan

€ 13,50

Vitello tonnato 3,4

Rosa gekochtes Kalbfleisch an feiner Thunfischsauce

mit Kapernbeeren und gemahlenem Pfeffer

€ 11,50

Carpaccio vom Rind 1

rohes, dünn aufgeschnittenes Rinderfilet fein mariniert

mit Rucola und Parmesanflocken

€ 11,90

Caprese 1,7

Tomaten, Büffelmozzarella und gegrilltes Haus Brot

mit Basilikum Pesto, Rucola

€   8,90

Bruschetta 1

Weißbrotscheiben mit Tomaten und Basilikum

€   6,50

Hausgemachtes Knoblauchbrot 1

€   3,50

Hausgemachtes Pizzabrot 1

mit Knoblauch, mit Rosmarin oder Natur

€   3,90

Selbstverständlich reichen wir zu jeder unserer Vorspeisen Brot (1) dazu.

 

Suppen

Tomatensuppe 7,9

mit frischem Ingwer und Basilikum Pesto

€   5,50

Knoblauchcremesuppe 1,7,9

mit feinen Buttercroutons

€   5,50

 Klare Rindsuppe 1,3,9

mit Grießnockerln

€   3,90

Klare Rindsuppe 1,3,7,9

mit Frittaten

€   3,90

 Klare Rindsuppe 1,3,9

mit Leberknödeln

€   3,90

Noch nicht genug? Dann probieren Sie unsere Suppe des Monats, in unserer Special Karte.

 

Salate

Gemischte Salate der Saison      

mariniert mit Kräuteressig und Olivenöl

Jogurt Dressing* oder mariniert mit unserem Honig-Senf Dressing**

klein €   4,90

groß  €   5,90

Gemischte Blattsalate mit Hühnerbrust 1,7

gegrillte Hühnerbrustfilet – Streifen, Brotwürfel, Kürbiskerne

und Cherrytomaten fein mariniert mit Kernöl

€ 10,90

Thunfischsalat 4

gemischter grüner Salat mit Thunfisch, Tomaten und Zwiebel

fein mariniert

€   9,50

 

Kartoffel – Vogerlsalat 1,7

gebratene Kartoffeln, Vogerlsalat, Prosciutto, Kürbiskern Öl,

Kürbiskerne und Brotchips, lauwarm serviert

€   9,50

Haussalat 1,6,11

mit Sesam und Sojasauce gebratene Rindfleischwürfel,

marinierte Apfelspalten, Tomaten und gemischten Blattsalaten

€ 12,50

Griechischer Salat

gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Oliven,

Paprika, Zwiebeln und Schafskäse fein mariniert

€   8,90

Selbstverständlich reichen wir zu jedem großen Salat Brot (1) dazu.

* Jogurt enthält Laktose

**Essig, Dijon Senf, Honig, Salz, Pfeffer

Hausgemachte Nudelgerichte und Gnocchi

Gnocchi 1,3

mit Basilikumpesto 7, Tomatensauce, Käsesauce 7

oder Schinkenrahm 7 und Parmesan

€   9,90

Lasagne 1,3,7,9

klassische Fleischlasagne mit Tomaten-Basilikum-Sauce,

Rucola und Parmesan

€ 10,50

Kärntner Nudeln 1,3,7  VG

handgekrendelt und gefüllt mit Topfen, Kartoffeln, Minze,

dazu braune Butter und grüner Salat

€   8,90

Mehr Hausgemachte Nudelgerichte, finden Sie in unserer monatlich wechselten Special Karte.

Selbstverständlich können Sie unsere Nudelgerichte auch als Antipasto (Vorspeise) bestellen.

VG – Alle Gerichte mit dieser Kennzeichnung sind vegetarische Gerichte.

Klassische Nudelgerichte

Spaghetti Pomodori 1,3 VG

mit Tomatensauce und Parmesan

€   6,90

Spaghetti alla Bolognese 1,3,9

mit Fleischsauce (Sugo) und Parmesan

€   7,90

Spaghetti alla Carbonara 1,3,7

geräucherter Speck und Parmesan

€   8,50

Spaghetti aglio e olio 1,3 VG

gerösteter Knoblauch, Chili und Olivenöl

€   7,50

Penne all´ Arrabbiata 1,3

geräucherter Speck, Zwiebeln, Knoblauch,

Tomaten, Chili und Parmesan

€   7,90

Linguine alla Genovese 1,3,7 VG

schmale Bandnudeln mit feinem Basilikumpesto

und gehobeltem Parmesan

€   8,90

Special Nudelgerichte

Linguine al Gamberetti 1,2,3,4,9,12

mit Garnelen, Kirschtomaten, Weißwein und Knoblauch

€ 14,90

Linguine „Jagersberg“ 1,3,4,7

schmale Bandnudeln mit Lachsfiletstreifen

in Dill-Rahm-Sauce

€ 12,90

Spaghetti ai Frutti di Mare 1,2,3,12,14

Garnelen, Calamari, Muscheln mit Kirschtomaten,

Knoblauch und Weißwein

€ 11,90

Spaghetti Vongole 1,3,12,14

Venusmuscheln mit Kirschtomaten, Weißwein und frischen Kräutern

€ 11,90

Fischgerichte

Muscheln 9,12,14

in einem Gemüse-Weißweinsud oder Tomatensauce

€ 13,50

Zanderfilet 1,4,7

knusprig in Butter gebraten mit sautiertem Gemüse

und Petersillkartoffeln

€ 15,90

Calamari 14

gegrillt mit Knoblauch Öl und mediterranem Gemüse

€ 16,50

Calamari Fritti 1,3,14

mit Aioli und Salatbouquet

€ 16,50

 

Calamari gefüllt 7,12,14

mit Spinat und Schafskäse, Knoblauch, Weißwein und Petersilienkartoffeln

€ 16,90

 

Calamari „Trilogie“ für 1 Personen 1,3,1214

gegrillte, frittierte und gefüllte Calamari

mit Gemüse, Rucola, Knoblauch Öl und Aioli

€ 19,90

 

Calamari „Trilogie“ für 2 Personen 1,3,1214

gegrillte, frittierte und gefüllte Calamari

mit Gemüse, Kartoffel, Rucola, Knoblauch Öl und Aioli

€ 38,90

Mehr frischen Fisch, finden Sie in unserer monatlich wechselten Special Karte.

Fleischgerichte

Gekochter Tafelspitz 1,7,9

mit Röstkartoffeln, Gemüse und Semmelkren

€ 14,90

Zwiebelrostbraten 1,7,9

mit Speckbohnen und Röstkartoffeln

€ 15,90

Hühnerfilet 7,9,12

gefüllt mit Spinat und Schafskäse im Speckmantel

auf Trüffel Risotto, dazu Portwein – Trüffeljus

€ 14,90

Wiener Schnitzel 1,3,7

vom Schwein mit Petersilienkartoffeln oder hausgemachten Pommes,

Preiselbeeren

€ 10,90

 

gebackene Hühnerbrustfilets 1,3,7

mit Kartoffel – Vogerlsalat, Kürbis Kerne und Kürbiskern Öl

€ 12,90

Sie wollen mehr Fleisch? Unsere Burger Karte und unsere monatlich wechselnde Special Karte, sind da genau das richtige.

Portionen

Ketchup/Mayonnaise(1. Portion Gratis)

€   0,60

Kartoffel

€   3,50

hausgemachte Pommes

€   4,00

Gemüse

€   4,50

Risotto

€   4,50

Knoblauchöl

€   0,60

Preislbeeren

€   0,80

Hausbrot (1. Portion Gratis)

€   1,00

Pizze Classice

Pizza Margherita 1,7 VG

Tomaten, Mozzarella

€   7,50

 

Pizza Rucola 1,7 VG

Tomaten, Mozzarella, Rucola

€   8,60

 

Pizza Hawaii 1,7

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas

€   9,20

 

Pizza Capricciosa 1,7

Tomaten, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Schinken

€   9,60

 

Pizza Napoli 1,4,7  VG

Tomaten, Mozzarella, Oliven, Sardellen, Kapern

€   9,40

 

Pizza Quattro Stagioni 1,7

Tomaten, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Oliven, Schinken

€   9,80

 

Pizza Quattro Formaggi 1,7 VG

Tomaten, Mozzarella, Brie, Gorgonzola, Bergkäse

€   9,40

 

Pizza Prosciutto e Funghi 1,7

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze

€   9,30

 

Pizza Prosciutto e Salami 1,7

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami

€   9,40

 

Pizza Prosciutto 1,7

Tomaten, Mozzarella, Schinken

€   8,60

 

Pizza Funghi 1,7 VG

Tomaten, Mozzarella, Pilze

€   8,90

 

Pizza Salami 1,7

Tomaten, Mozzarella, Salami

€   8,60

 

Pizza Tonno 1,4,7 VG

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel

€ 10,40

 

Kinderpizza 1,7

Tomaten, Mozzarella, Schinken oder Salami (nur für unsere kleinen Gäste)

€   5,00

Jede Pizza ist auch kleiner erhältlich (abzüglich €1,00),

Extra Beilagen gegen Aufpreis ( € 0,60 – 2,00).

VG – Alle Gerichte mit dieser Kennzeichnung sind vegetarische Gerichte.

 

Pizze Speciali

Pizza Jagersberg Stern 1,4,7 

Tomaten, Mozzarella, 5 gefüllte Ecken mit Thunfisch,

scharfe Salami, Schinken, Salami, Champignongs und

in der Mitte Rucola, San Daniele und Parmesan

€ 14,90

 

Pizza Rusticale 1,7

Tomaten, Mozzarella, Speck, Salami, Zwiebel

€   9,90

 

Pizza Diavola 1,7

Tomaten, Mozzarella, Salami scharf

€   9,40

 

Pizza Mafiosa 1,7

Tomaten, Mozzarella, Salami scharf, Jalapenó

€   9,90

 

Pizza Pirata 1,4,7

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Thunfisch, Salami scharf

€ 10,30

 

Pizza Fellini 1,7 VG

Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Ricotta, Knoblauch

€ 10,30

 

Pizza Bianca 1,7 VG

Mozzarella, frische Tomatenscheiben, Basilikum Pesto

€ 10,30

 

Pizza Frutti di Mare 1,2,7,14

Tomaten, Mozzarella, gemischte Meeresfrüchte

€ 11,30

 

Pizza Poesia 1,7

Tomaten, Mozzarella, San Daniele, Cherrytomaten, Parmesan, Rucola,

Büffelmozzarella, Basilikum Pesto

€ 14,30

 

Pizza Calzone 1,7

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ricotta

€ 10,40

 

Pizza San Daniele 1,7

Tomaten, Mozzarella, San Daniele, Rucola, Parmesan

€ 10,90

 

Familienpizza von allem etwas (für 4 Personen) 1,2,4,7,14

€ 25,50

 

Jede Pizza ist auch kleiner erhältlich (abzüglich €1,00),

Extra Beilagen gegen Aufpreis ( € 0,60 – 2,00 ).

VG – Alle Gerichte mit dieser Kennzeichnung sind vegetarische Gerichte.

Alle Preise sind Inklusivpreise. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

 

süßes Wunderland

Tonkabohnen crème brûlée 1,3,6,7

mit frischen Beeren

€   5,90

 

Tiramisu 1,3,6,7

original italienisches Dessert

€   5,90

 

Dunkles Schokoladenmousse 1,3,6,7

mit frischen Beeren

€   5,90

 

Palatschinke klein/groß 1,3,6,7 

mit Vanilleeis und Schokosauce

klein   €   4,80

groß   €   5,90

 

Dessertvariation „Jagersberg“ 1,3,6,7

Auswahl an Tonkabohnen crème brûlée, Tiramisu

und Schokoladenmousse

€   8,90

 

hausgemachter Topfenstrudel 1,3,6,7,8

mit Vanillesauce und Schlagobers

€   5,90

 

hausgemachter Apfelstrudel 1,3,6,7,8

mit Vanilleeis und Schlagobers

€   5,90

 

Auch sehr zu empfehlen, unser Monatsdessert auf der Special Karte.  

Alle Preise sind Inklusiv Preise. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.