Monats Special

Special März 2020

 

Unser März Dessert für Sie:

 

Birne Helene 1,3,7

mit weißem Schokomousse, Kakaocreme und Schokosauce

                                                                                                                                        €   7,50

Bärlauchsuppe 1,3,6,7,9

mit Sellerieschaum und Grissini

                                                                                                                                        €   6,90

Beef Tatar (100g) 1,3,6,7,9

mit Wachtel Ei, Kaperncreme und Trüffelemulsion

                                                                                                                                          € 15,90

Frühlingserwachen 2,4,7,9,10

gemischte Blattsalate mit Branzino, Saibling, Garnelen, Granatapfel und

geröstete Pinienkerne, fein mariniert

                                                                                                                                          € 18,90

hausgemachte Tagliatelle „RJB 2K20“ 1,3,7,9

mit gegrillten Zuckererbsenschoten, Kirschtomaten,

Austernpilze in leichter Trüffelsauce, Parmesan

                                                                                                                                          € 16,90

Branzino (Wolfsbarsch) Fonda im Ganzen oder Filet aus Piran 4,7,9

mit gebratenem Gemüse und Rosmarin Kartoffeln

                                                                                                                                          € 20,90

Saibling Filet aus dem Millstättersee 3,4,7,9,12

mit gegrillten Süßkartoffeln, jungem mariniertem Spinat und Erbsen

                                                                                                                                          € 22,90

Kalbstafelspitz 7,9

medium gebraten, mit Babyspinat, Mais, gegrillte Tomaten und Süßkartoffelpüree

                                                                                                                                          € 17,90

Pizza esplosione di gusto 1,7

Tomatensauce „24 hours“, Mozzarella di Bufala, Ripeye Steak, Parmesan, Rucola

                                                                                                                                          € 15,90

Pizza Pesce 1,2,4,7,14

Tomaten, Mozzarella, Branzino, Garnelen, Calamari, Vongole, Cozze, Knoblauch

                                                                                                                                          € 14,90

 

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