Monats Special

Special Februar 2020

 

 

Unser winterliches Dessert für Sie:

 

Topfensoufflé 1,3,6,7

mit pochierten Tamarillos

                                                                                                                                        €   7,90

klare Fischsuppe 1,3,4,7,9

mit Räucherlachs – Tortellini, Edelfisch, Koriander,

Zitronengras und Limettenemulsion

                                                                                                                                        €   7,50

 

Fish ´n´ Chips „Kärnten Style“ 1,4,9,12

vom Millstätter Seesaibling im Villacher Hausbier Teig, marinierte Pommes

und Birnenchutney

                                                                                                                                          € 20,90

hausgemachte Tagliatelle „RJB 2K20“ 1,3,7,9

mit gegrillten Zuckererbsenschoten, Kirschtomaten,

Austernpilze in leichter Trüffelsauce, Parmesan

                                                                                                                                          € 16,90

 

Branzino (Wolfsbarsch) Fonda im Ganzen oder Filet aus Piran 4,7,9

mit gebratenem Gemüse und Rosmarin Kartoffeln

                                                                                                                                          € 20,90

 

Rinderfilet 250g 7,9

gebraten, English / medium rare / medium / medium well / well done

mit glacierten Zuckerschoten, Kartoffelgratin und Preiselbeeren Jus

                                                                                                                                          € 34,50

 

Pizza esplosione di gusto 1,7

Tomatensauce „24 hours“, Mozzarella di Bufala, Ripeye Steak, Parmesan, Rucola

                                                                                                                                          € 15,90

 

Pizza N.Y. Style 1,7

Tomaten, Mozzarella, Cheddar, Käsesauce, gebratene Hühnerbrust, Speck, Rucola

                                                                                                                                          € 13,90

 

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